Većina ljudi ovo piće poznaje kao božansko vino, u Francuskoj ga nazivaju kuhanim. Cahors je slatko crveno vino koje je ime dobilo po francuskom gradu Cahor, gdje se proizvodi od početka 18. stoljeća. Ovo plemenito piće, izvornog, pomalo trpkog okusa i sjajne arome, svidjet će se čak i ljudima koji ne konzumiraju crno vino.
Nužno je
- - Cahors;
- - čaše za vino.
Upute
Korak 1
Ne zaboravite da je Cahors desertno vino. No, unatoč činjenici da se desertna vina poslužuju uz slatka jela, pravila bontona dopuštaju mogućnost pijenja kajora tijekom ručka, pa čak i večere.
Korak 2
Odaberite posebne čaše za vino. Obične čaše za crno vino imaju standardni volumen od 240-255 ml i oblik koji podsjeća na pupoljak tulipana, visina stabljike čaše je 4-5 cm. A čaše za Cahors imaju poseban "prsten" na stabljika - možda tako da će dama čašu elegantno držati prstom …
3. korak
Vino poslužite na sobnoj temperaturi ili malo ohlađeno. Međutim, koristeći Cahors kao lijek za bolesti gastrointestinalnog trakta, možete ga malo zagrijati. To nije u suprotnosti s pravilima bontona.
4. korak
Pijte Cahors polako, uživajući u veličanstvenim, jedinstvenim okusima i nježnim mirisima. Ovo vino nije prikladno za raskošne zabave i bučne gozbe. Dugo je bio običaj koristiti Cahors s obitelji ili u društvu najbliže rodbine. Prema legendi, tijekom pijenja Cahors-a jača se veza kako između ljudi koji su u tom trenutku zajedno, tako i između osobe i viših sila. Etiketa ne dopušta razgovore dok pijete ovo piće. Trebate piti u potpunoj tišini.
Korak 5
Pijte vino u mirnim malim gutljajima i malim obrocima. Vino Cahors je za prave znalce.
