Kissel se već dugo smatra vrlo hranjivim i zdravim pićem, ne samo u Rusiji, već i u mnogim europskim zemljama. Voćno-jagodičasti žele zauzima prvo mjesto među svim vrstama po količini vitamina i organskih kiselina. Mogu se pripremiti ne samo od svježih bobica i voća, već i od džema ili džema.
Nužno je
-
- 150-200 g džema
- 1 litra vode
- 2 žlice krumpirov škrob
- 2 žlice Sahara
- ¼ žličice limunska kiselina
Upute
Korak 1
Otopite džem u loncu s tri čaše vruće vode (750 ml) i stavite na vatru.
Korak 2
Kad razrijeđeni džem zakuha, procijedite ga, a ostatak obrišite kroz sito.
3. korak
U lonac dodajte šećer, limunsku kiselinu i ponovno prokuhajte.
4. korak
Otopite krumpirov škrob u čaši hladne vode (250 ml) i ulijte u sirup u tankom mlazu uz neprestano miješanje.
Korak 5
Maknite lonac žele sa štednjaka čim zavrije. Ulijte u dijelove i ohladite.
