Vrlo ukusno jelo koje će svojim ukusom zasigurno oduševiti cijelu vašu obitelj!
Nužno je
- - 2 mala luka ljutike, nasjeckane
- - 1 slatki luk, nasjeckani
- - 4 nasjeckane grančice peršina
- - 2 žlice. l. maslinovo ulje + podmazivanje
- - 500 g mljevene kobasice
- - 500 g lisnatog tijesta
- - 1 jaje (istući)
- - sol i mljeveni crni papar
Upute
Korak 1
Zagrijte pećnicu na 220 ° C. Kombinirajte oba luka s peršinom. Zagrijte ulje u tavi i kuhajte smjesu od luka dok ne omekša. Maknite s vatre.
Korak 2
Kombinirajte luk s mljevenom kobasicom. Tijesto razvaljajte na pobrašnjenom stolu i izrežite na 12 pravokutnika. Preko njih rasporedite mljeveno meso u traci bliže jednom od rubova. Začinite solju i paprom.
3. korak
Rubove tijesta premažite razmućenim jajetom i preklopite pravokutnike na pola da napravite male pljeskavice. Uštipnite rubove. Izrežite pljeskavice dijagonalno i vrh premažite jajetom.
4. korak
Stavite pljeskavice na podmazan lim i pecite 20-25 minuta, dok tijesto ne naraste i ne porumeni. Malo ohladiti. Poslužite toplo.
