Slatki zubi nigdje nisu bez slatkiša. Predlažem da pripremim nježnu i ukusnu slasticu pod nazivom "Hrabrost". To je prilično brzo i jednostavno učiniti.
Nužno je
- - svježi sir - 250 g;
- - orasi - 100 g;
- - suhe marelice - 150 g;
- - konjak - 50 ml;
- - krema 35% - 150 ml;
- - šećer - 100 g;
- - jaja - 2 kom.
Upute
Korak 1
Suhe marelice temeljito isperite, a zatim prenesite u zasebnu šalicu i napunite konjakom. Ostavite suho voće u ovom stanju 2 sata. Nakon isteka vremena stavite ih zajedno u tekućinu u blender, dodajte 1/2 ukupnog šećera i nasjeckajte dok ne stvorite pire.
Korak 2
Prenesite orahe na tavu bez ulja i pržite ih 6 minuta uz neprestano miješanje. Pustite da se ohladi, a zatim pretvorite u grube mrvice.
3. korak
Obrišite svježi sir kroz sito i kombinirajte ga s vrhnjem. Sve temeljito promiješajte. Ako se ispostavi da je svježi sir gust, nemojte biti lijeni proći ga kroz sito nekoliko puta.
4. korak
Razbijte jaja, pomiješajte s drugom polovicom šećera i tucite dok se šećer potpuno ne otopi. Dobivenoj smjesi dodajte masu svježeg sira i vrhnja. Sve temeljito promiješajte.
Korak 5
Uzmite staklene čaše i u njih stavite desert. Mora se složiti u slojeve, odnosno smjesu od skute ili pasirane marelice. Ne zaboravite posipati nasjeckane orahe između slojeva. U ovom obliku pošaljite jelo na dvostruki kotao na 20 minuta. Desert "Courage" je spreman!
