Izvorna Salata Od Lubenice

Sadržaj:

Izvorna Salata Od Lubenice
Izvorna Salata Od Lubenice

Video: Izvorna Salata Od Lubenice

Video: Izvorna Salata Od Lubenice
Video: SALATA OD LUBENICE I LJUBAVNI ĆEVAP/ Foodizam.ba 2024, Svibanj
Anonim

Lubenica nije samo ukusna, već i zdrava. Izvorna salata od lubenice zasigurno će iznenaditi vašu obitelj i prijatelje neobičnim okusom.

Izvorna salata od lubenice
Izvorna salata od lubenice

Nužno je

  • - sir (kozji) 100 g;
  • - crveni luk 1 kom;
  • - zelje - 10 g;
  • - ulje (maslinovo) 1,5 žlice. l.;
  • - klice graha 10-15 g;
  • - mango 1 kom;
  • - rajčica 2 kom;
  • - lubenica 250 g;
  • - balzamični ocat 30 ml;
  • - vapno (po želji).

Upute

Korak 1

Prvo trebate izrezati pravokutni komad iz lubenice i odatle ukloniti sve kosti. Pošaljite oljuštenu lubenicu u zamrzivač na 20-30 minuta.

Korak 2

Dok se "baza" naše salate hladi, potrebno je pripremiti ostatak sastojaka: rajčicu i crveni luk narezati na tanke ploške (oko 3-5 mm), sitno nasjeckati klice graha i zelje. Mango i sir narežite na velike kriške.

3. korak

Nakon 30 minuta izvadite lubenicu iz zamrzivača, prelijte je mješavinom balzamičnog octa i maslinovog ulja, dodajte sol. Iznenađujuće, maslinovo ulje, ocat, pa čak i sol dobro se slažu s lubenicom!

4. korak

Na lubenicu nježno stavite sve sastojke: prvo mango i zelje, zatim sve ostalo (bilo kojim redoslijedom) i na kraju dodajte kozji sir.

Korak 5

Po želji dodajte vapno i led.

Preporučeni: