Mnogima je kineski kupus postao omiljeno povrće. I to ne čudi. Liječnici stalno ponavljaju koliko je kupus koristan (i, bez obzira koji). Dosadile su vam iste salate? Predočavamo vam raznolikost!
Nužno je
- - kineski kupus (mali)
- - 2 komada pilećeg filea
- - 2 jaja
- - Limun
- - Celer
- - 50 ml sojinog umaka
- - Orah
- - Maslinovo ulje
- - Zobene pahuljice
- - Sezam
Upute
Korak 1
Pripremite filete. Narežite ga na kockice i stavite u duboku posudu. Meso prelijte 1/3 limunovog soka, a zatim meso prelijte umakom od soje, sve dobro promiješajte i ostavite 1, 5 sata.
Korak 2
Nakon toga stavite tavu da se zagrije, u nju ulijte maslinovo ulje. Stavite ukiseljeno meso u tavu. Temeljito prelijte marinadom. Nakon što je meso kuhano, stavite ga na tanjur.
3. korak
Nasjeckajte celer i pirjajte na maslinovom ulju. Stavite suhu tavu da se zagrije, čim se ugrije, u nju ulijte orahe, pahuljice i sjeme sezama. Nemojte se iznenaditi ovom metodom, čim probate salatu, shvatite čemu služi.
4. korak
Nasjeckajte kupus sitno. Sad skuhajte meko kuhana jaja.1 / 3 limuna, sitno nasjeckana. Sada morate pomiješati kupus, celer, meso, limun. Sve dobro pomiješajte sa soli, prelijte uljem (maslinovim). Kad se stavi na tanjur, na to stavite izrezano jaje i smjesu orašastih plodova, sjemenki sezama i žitarica. Salata spremna! Vrlo je lagan i odgovarat će svima koji brinu o svom zdravlju.
