Izvorna Salata

Sadržaj:

Izvorna Salata
Izvorna Salata
Anonim

Izvorna salata od povrća, šunke i sira bit će izvrstan ukras za vašu svečanu gozbu, osvojivši vaše goste pikantnim okusom i jednostavnošću izvršenja, a savršena je i za izdašan marendu.

Image
Image

Nužno je

  • -2 velike ružičaste rajčice
  • -1 konzerva nasjeckanih ukiseljenih gljiva
  • -300 g šunke od šunke
  • -250 g polutvrdog sira
  • -80 g kuhane riže
  • - zelje cilantra i kopra
  • -10 crnih maslina
  • -umak od soje, limunov sok, češnjak, papar, sol

Upute

Korak 1

U slanoj kipućoj vodi skuhajte pola šalice riže dugog zrna dok ne postane al dento. Šunku i polutvrdi sir narežite na tanke trakice, operite ružičaste rajčice i ogulite ih. Da biste to učinili, prerežite kožu odozgo poprečno i prelijte kipućom vodom, a nakon nekoliko minuta ocijedite kipuću vodu i umočite rajčicu u ledenu vodu.

Korak 2

Rajčicu prerežite na pola, uklonite sjemenke i višak tekućine te ih narežite na tanke ploške. Izrežite masline na 2 dijela, nasjeckajte cilantro i zelje kopra.

3. korak

U dubokoj posudi pomiješajte nasjeckanu šunku, sir, rajčicu, kuhanu rižu, ukiseljene gljive, masline i začinsko bilje. Začinite s malo soli i prelijte mješavinom soka od limuna i umaka od soje.

Preporučeni: