Goveđa Reza U Stilu Debrecina

Sadržaj:

Goveđa Reza U Stilu Debrecina
Goveđa Reza U Stilu Debrecina

Video: Goveđa Reza U Stilu Debrecina

Video: Goveđa Reza U Stilu Debrecina
Video: Rezime, 18.11.2021. 2024, Svibanj
Anonim

Recept nam je stigao iz Mađarske. Nježna rezanica s gljivama izvrsno je jelo za svečani stol.

Image
Image

Nužno je

  • - 250 g slanine;
  • - 1 kg tjestenine;
  • - 300 g gljiva ili vrganja;
  • - 10 g paprike;
  • - 2 glavice luka;
  • - 4 g kima;
  • - sol;
  • - 30 g paste od rajčice.

Upute

Korak 1

Luk i slaninu narežite na kockice i pržite na biljnom ulju dok ne porumeni. Dodajte tavu od rajčice i začine. Pirjajte na laganoj vatri oko 5 minuta.

Korak 2

Rezanj natrljajte solju i malo zapecite s obje strane. U duboki lim za pečenje ulijte malu količinu vode i stavite s mesom u pećnicu. Pirjajte dok reznica ne omekša. Stavite kuhano meso na posudu i stavite ga na toplo mjesto.

3. korak

Stavite gljive, prethodno narezane na kriške, u tavu i kuhajte dok ne omekšaju. Zatim izrežite meso na male komadiće i pošaljite u tavu za pečenje. Prokuhajte opet. Kombinirajte gljive, prženo meso i meso.

4. korak

Kuhani ili zdrobljeni krumpir, tjesteninu ili rižu možete poslužiti kao ukras mesu.

Preporučeni:

Kako Kuhati Goveđa Pluća

Kako Kuhati Goveđa Pluća

U kuhanju se koriste teleća pluća - niskokalorični nusproizvod koji se lako apsorbira u tijelu. Sastoje se od spužvaste, žilaste tkanine koja zadržava elastičnost nakon toplinske obrade. U trgovini se teleća pluća prodaju smrznuta, na tržištu mesa mogu se kupiti uparena ili ohlađena

Pržena Goveđa Jetra U Australskom Stilu

Pržena Goveđa Jetra U Australskom Stilu

Svatko tko je ikad bio u Australiji zna za posebnosti ove kuhinje. Njihova nacionalna jela pripremaju se od jednostavnih proizvoda dostupnih bilo kojoj osobi. Unatoč tome, pripremljena jela oduševljavaju svojom profinjenošću. Nužno je - 500 g goveđe jetre

Goveđa Juha - Baza Za Boršč I Juhe

Goveđa Juha - Baza Za Boršč I Juhe

Goveđa juha - osnova za borsch juhe Mesna juha je osnova za većinu prvih jela. Okus boršča ili juhe ovisi o njegovoj kvaliteti. Od svega mesa, govedina se ističe niskim udjelom kalorija i lakoćom pripreme. Široko se koristi u mnogim kuhinjama širom svijeta

Goveđa Rebra Dinstana S Krumpirom

Goveđa Rebra Dinstana S Krumpirom

Goveđa rebra pirjana s krumpirom jelo je koje ne pretendira na originalnost, ali je izvrsno za ukusnu i obilnu večeru s obitelji. Napokon, meso gotovo kostiju ima poseban okus, zbog kojeg je hrana nevjerojatno bogata i aromatična. Proizvodi za kuhanje goveđih rebara s krumpirom Za kuhanje trebat će vam oko 1 kg goveđih rebara, 1 kg krumpira, 2 male mrkve, 2 luka, ružmarin, lovorov list, papar, sol, po ukusu, nekoliko češnja češnjaka, svježe začinsko bilje

Svinjska Reza S Kremastim Umakom Od Gljiva

Svinjska Reza S Kremastim Umakom Od Gljiva

Ovaj će recept stvoriti vrlo ukusno i zadovoljavajuće meso. Poslužite ga s kremastim umakom od gljiva. Pire krumpir dobro djeluje kao prilog. Nužno je Za 4-6 porcija: - 2 svinjska fila (svaki oko 400 g); - 300 g šampinjona