Ukusna pileća srca, povrće i pivo - ovi sastojci čine izvrsno pečenje! Može se poslužiti kao glavno jelo za obiteljsku večeru ili svečani obrok. U svakom slučaju, svi će biti zadovoljni i zadovoljni.
Nužno je
- Za šest porcija:
- - 1 kg pilećih srca;
- - 2 glavice luka;
- - 5 češnja češnjaka;
- - 2 mrkve;
- - 2 lista lovora;
- - 2 kisela krastavca;
- - 250 ml svijetlog piva;
- - 3 krumpira;
- - 2 žlice. žlice biljnog ulja;
- - 1 žlica. žlica umaka od soje;
- - sol i papar po ukusu.
Upute
Korak 1
Isperite pileća srca, pržite ih na suhoj tavi. Dodajte žlicu biljnog ulja, malo smeđe.
Korak 2
Oguljenu mrkvu i kisele krastavce narežite na trakice, luk na tanke kolutiće. Dodajte povrće u srca, sol i papar po ukusu. Pirjajte 20 minuta.
3. korak
Ulijte vruće svijetlo pivo u pileća srca.
4. korak
Krumpir narežite na kriške, dodajte u varivo. Dodajte češnjak, lavrushku, umak od soje, pirjajte zajedno još 40 minuta. Pečeno povrće od pilećeg srca poslužite uz vruće pivo.
