Od arome pirjanog krumpira s komadićima mesa može vam se zavrtjeti u glavi. Samo po sebi počinjem se sjećati svog djetinjstva, kada su mnoge bake pripremale slična jela. Gotovo svaki dom ima multivarku, s kojom možete kuhati ukusni krumpir s mesom i prisjetiti se djetinjstva.
Nužno je
- -1 kg krumpira,
- -600 grama govedine,
- -2 žlice. žlice biljnog ulja
- -1-2 mrkve (vidi po veličini),
- -1 veliki luk,
- -0,5 čaše soka od rajčice,
- -1 češanj češnjaka
- - sušeni bosiljak po ukusu,
- - mješavina mljevene paprike po ukusu,
- - mljeveni crni papar po ukusu,
- -sola po ukusu,
- -800 ml vruće vode.
Upute
Korak 1
Stavite program pečenja na multivarku (minimalno vrijeme) i ostavite da se zagrije.
Korak 2
Isperite meso, odrežite masnoću koja je sitno nasjeckana. Masnoću pržite u polaganom kuhalu dok ne pucketa. Masnoća se može zamijeniti s dvije žlice biljnog ulja. Meso narežite na kockice.
3. korak
Nasjeckajte očišćeni luk.
4. korak
Premjestite komade mesa u multivarku s čvarcima. Pržite u načinu rada "Bake" 10 minuta.
Korak 5
Mrkvu sitno naribati. U meso dodajte luk i mrkvu, promiješajte, pržite još 10 minuta. Zatim ulijte čašu vruće vode (možda će vam trebati malo manje). Voda bi trebala prekriti komade mesa. Na sporom štednjaku postavite način rada "Gulaš" na sat vremena.
Korak 6
Nakon što multivarka zapišti, u meso ulijte sok od rajčice. Ako nema dovoljno tekućine, dodajte malo vode. Postavite način rada "Gašenje" na pola sata.
7. korak
Ogulite krumpir, narežite na kockice. Nakon završetka programa variva, stavite krumpir u multivarku. Dodajte nasjeckani češanj češnjaka, bosiljak, papar i sol po ukusu. Napunite vrućom vodom tako da pokrije kockice krumpira, promiješajte. Postavite program "Gašenje" na 50 minuta. Poslužite uz laganu salatu od povrća.
