Jela od krumpira čvrsto su se smjestila na našem stolu. No, mnogi koji mršave odbijaju koristiti ovaj proizvod iz straha da se ne debljaju, ali kako se ispostavlja uzalud. Pravilnom kombinacijom krumpir neće naštetiti figuri.
Odabirom prehrane ili dana posta, mnogi nepravedno oduzimaju krumpir pozornosti zbog visokog udjela kalorija. Ovo je prva pogreška gubitka kilograma. Kuhani krumpir sadrži oko 80 kcal na 100 g, a dodatak se dodaje dodatnim kalorijama: kobasicama, mesnim jelima, masnim salatama itd. Kako ne biste naštetili liku, možete koristiti kuhani ili pečeni krumpir, ali bolje je zaboraviti na čips ili pomfrit.
Krumpir, poput ostalog povrća, sadrži poprilično korisnih elemenata: vitamin C, vitamine B skupine, kao i cink, magnezij, kalcij, krom, selen, kalijeve soli itd.
Optimalni obrok za one koji slijede lik je obrok težak 100-150 g 2-3 puta tjedno. Ako ne možete jesti krumpir u čistom obliku, tada ga možete nadopuniti tikvicama, salatom od rajčice s paprikom i začinskim biljem, tikvicama ili patlidžanom. Od ove hrane mogu se raditi nemasna variva.
Pravila koja se morate pridržavati prilikom pripreme vašeg omiljenog proizvoda:
- birajte gomolje kojima nedostaju klice i zelene mrlje, takvo voće sadrži puno solanina, a ovo je vrlo opasna otrovna tvar;
- oguljeni krumpir ne može se dugo držati u vodi (namočen), izgubit će sve hranjive sastojke;
- krumpir nemojte zaliti hladnom vodom, bolje je oguljene gomolje staviti u kipuću vodu;
- prilikom kupnje birajte gomolje srednje veličine s debelom kožom.
