Krumpir od pilećih prsa dovoljno je ukusno jelo koje može dugo utažiti glad. Kuhanje je prilično jednostavno, čak se i tinejdžer može nositi s tim.
Nužno je
- 700 grama krumpira,
- 2 paprike,
- 1 glava luka
- 4 češnja češnjaka
- prstohvat mljevene crvene paprike,
- 3 žlice. žlice maslinovog ulja
- sol po ukusu
- mljeveni crni papar po ukusu
- 300 grama parmezana,
- 4 pileća prsa,
- 4 rajčice,
- 15 grama bosiljka.
Upute
Korak 1
Pileća prsa dobro isperite, osušite (po želji uklonite kožu). Izrežite na dijelove.
Korak 2
Operite krumpir, ne trebate ga guliti. Krumpir narežite na 2-4 dijela ili krugove.
3. korak
Isperite papriku, uklonite sjeme, izrežite na tanke trake. Oguljeni luk narežite na pola prstena. Narežite režnjeve češnjaka na kriške.
4. korak
Kombinirajte krumpir u šalici s lukom, paprikom paprikom, češnjakom, maslinovim uljem (2 žlice, možete zamijeniti biljnim uljem), solju i paprom po ukusu.
Korak 5
Stavite list folije u posudu otpornu na pećnicu. Smjesu od krumpira i paprike stavite na foliju.
Korak 6
Krumpir pecite u pećnici pola sata. Krumpir bi trebao biti mekan. Nakon 15 minuta, lagano lopaticom promiješajte sadržaj obrasca. Kuhani krumpir s paprikom prebacite na posudu.
7. korak
Dok se krumpir peče, ne gubite vrijeme i kuhajte pileća prsa. Naribani sir ulijte u ravni tanjur u kojem dobro uvaljajte grudi (ne štedite sir). Meso ne trebate soliti, možete samo popapriti po ukusu.
Korak 8
Zagrijte preostalo maslinovo ili biljno ulje u loncu. Pohovana prsa sa sirom pržite s obje strane (otprilike po sedam minuta) dok ne postanu ukusna.
Korak 9
U zdjeli pomiješajte sitno sjeckanu rajčicu i 15 grama bosiljka, začinite solju i paprom po ukusu.
Korak 10
Prelijte prženo meso umakom od rajčice. Poslužite uz pečeni krumpir s paprikom i lukom. Ukrasite svježim začinskim biljem.
