Hladna Juha Od Bundeve S Govedinom

Hladna Juha Od Bundeve S Govedinom
Hladna Juha Od Bundeve S Govedinom

Sadržaj:

Anonim

Bundeva ne priprema samo ukusne pite, već i ukusne juhe. Hladna juha od bundeve s govedinom dobar je ručak ljeti, kada vam se ne jede ništa vruće ili teško.

Hladna juha od bundeve s govedinom
Hladna juha od bundeve s govedinom

Nužno je

  • - 300 g nemasne govedine;
  • - 300 bundeva;
  • - 200 g krumpira;
  • - 200 g tikvica;
  • - 100 g zelenog graška;
  • - 1 glava luka;
  • - 2 lista lovora;
  • - mljeveni crni papar, zrna papra.

Upute

Korak 1

Stavite nemasnu govedinu u lonac, prelijte vodom, pustite da zavrije. Ulijte vodu, ulijte svježu vodu, ponovno prokuhajte, dodajte lavrushku, polovicu luka (u cjelini), piment. Pirjati sat vremena na umjerenoj vatri.

Korak 2

Ogulite krumpir, buču i tikvice, narežite na velike, ujednačene kockice.

3. korak

Kad meso omekša, izvadite ga, kuhajte povrće u juhi. Nakon 15 minuta dodajte zeleni grašak, nakon 5 minuta posolite i popaprite juhu po ukusu. Skinuti sa štednjaka, ohladiti.

4. korak

Gotovu juhu od bundeve ulijte u zdjelice ili duboke zdjelice, u njih stavite govedinu narezanu na kockice. Dobar tek!

Preporučeni:

Hladna Juha Od Rajčice Sa Začinima

Hladna Juha Od Rajčice Sa Začinima

Hladna juha od rajčice savršen je ljetni obrok. Prvo, zrele i sočne rajčice dozrijevaju u ovo doba. Drugo, dobro utažuje žeđ. Ispostavlja se da je juha začinjena, pa budite spremni iskusiti začin prije nego što kušate jelo. Nužno je - 1 kg crvene rajčice, - 2 srednja luka, - 2 žlice

Hladna Juha Od Krastavaca

Hladna Juha Od Krastavaca

Ljeti želite veću lakoću: leteće prozirne haljine, pjenušavo vino, laganu i svježu hranu. Ukusna juha od sezonskog povrća diverzificirat će tradicionalni ljetni meni za ručak. Nužno je - 3 slatke zelene paprike; - 5 strelica zelenog luka

Hladna Juha Od Cikle

Hladna Juha Od Cikle

Hladne juhe dobro je poslužiti u toploj sezoni. Savršeno osvježavaju, ne preopterećuju tijelo. Hladna juha može se svidjeti onima koji ne žele dobiti višak kilograma. Nužno je bordo repa - 3 kom., pileća jaja - 4 kom., svježi krastavac - 4 kom, kefir - 0,5 l, limun - 1 kom

Bugarska Hladna Juha "Tarator"

Bugarska Hladna Juha "Tarator"

Tarator juha tradicionalno je bugarsko jelo. Jelo se poslužuje hladno i pravo je skladište vitamina. Ova je juha posebno korisna zimi. Nužno je - 500 ml prirodnog jogurta (ili kefira) - biljno ulje - sol - mljeveni crni papar - 4 režnja češnjaka - 100 g oraha - 4 krastavca - 1 svežanj kopra Upute Korak 1 Krastavce narežite na tanke trake ili naribajte na gruboj ribež

Hladna Ljetna Juha

Hladna Ljetna Juha

U vrućem vremenu apetit za gotovo svim jelima često nestaje; u ovom trenutku želite kušati nešto lagano i hladno. U tom periodu možete pripremiti hladnu ljetnu juhu. Sastojci: Svježi krastavac - 3 kom; Kiselac, zeleni luk i kopar - po 1 svežnja