Kako Kuhati Ružičasti Losos S Klasičnom Marinadom I Nadjevom Od Jaja

Sadržaj:

Kako Kuhati Ružičasti Losos S Klasičnom Marinadom I Nadjevom Od Jaja
Kako Kuhati Ružičasti Losos S Klasičnom Marinadom I Nadjevom Od Jaja

Video: Kako Kuhati Ružičasti Losos S Klasičnom Marinadom I Nadjevom Od Jaja

Video: Kako Kuhati Ružičasti Losos S Klasičnom Marinadom I Nadjevom Od Jaja
Video: bappa.ru - Доставка суши в Грозном (АЗБУКА ВКУСА) 2024, Ožujak
Anonim

Od ružičastog lososa mogu se napraviti mnoga ukusna jela. Jedan od njih predstavljen je u donjem receptu. Kuha se u tavi, ne u pećnici, ali ispadne vrlo ukusno.

Kako kuhati ružičasti losos s klasičnom marinadom i nadjevom od jaja
Kako kuhati ružičasti losos s klasičnom marinadom i nadjevom od jaja

Nužno je

  • - 1 veliki ružičasti losos za oko 1 kg,
  • - 3 mrkve,
  • - 3 luka,
  • - 2 jaja,
  • - 2 žlice. žlice mlijeka
  • - 3 žlice. žlice brašna
  • - 6 žlica. žlice biljnog ili suncokretovog ulja bez mirisa,
  • - 1 žličica soli,
  • - mljeveni crni papar po ukusu.

Upute

Korak 1

Ne odmrzavajte ružičasti losos do kraja, tako da ga možete lako očistiti. Zatim isperite ribu i odrežite glavu i peraje. Pažljivo napravite rez duž trbuha i leđa. Uklonite kožu, a zatim uklonite greben i kosti. Po želji s ovim ostacima možete skuhati ukusnu riblju juhu.

Korak 2

Trebali biste imati tri fileta, koji su podijeljeni u tri kriške (bit će 9 kriški fileta). Uvjerite se ovdje, možete napraviti veće komade.

3. korak

Ogulite luk i nasjeckajte sitno, mrkvu nasjeckajte na korejskom ribežu.

4. korak

Zagrijte biljno ulje i pržite luk dok ne postane proziran, a zatim dodajte mrkvu, sol i papar, pirjajte na srednje jakoj vatri, prebacite na tanjur ili šalicu.

Korak 5

U brašno dodajte pola žličice soli i promiješajte, umočite komade fileta u smjesu brašna. Jaja izlomite u drugu posudu i ostavite sa strane da se malo zagriju na sobnoj temperaturi.

Korak 6

U biljku dodajte biljno ulje, zagrijte i pržite filete ribe lagano rumene s obje strane.

7. korak

Stavite polovicu povrća u tavu s ribom, stavite ribu na vrh i pokrijte preostalom polovicom povrća, snaga vatre je minimalna.

Korak 8

Pripremite fil za ribu. Za ulijevanje dodajte dvije žlice mlijeka, papar, sol, papar, promiješajte. Izlijte nadjev na ribu, jer vrlo brzo uhvati, podignite je vilicom sa strane i vratite je u marinadu od prekuhavanja, usput odvojite komade. Pokrijte tavu poklopcem i pustite da krčka nekoliko minuta. Gotov ružičasti losos poslužite u obrocima sa svježim začinskim biljem i omiljenim umakom

Preporučeni: