Kod nas se s egzotičnim voćem već dugo tretira mirno, bez nepotrebnog strepnje. Vremena potpune oskudice prošla su, a inozemni proizvodi postali su dostupni svima. Mirisni ananas nije iznimka. Ovo je voće odavno postalo simbolom blagdana i tradicionalno se pojavljuje na našim stolovima barem jednom godišnje.
U međuvremenu, ananas je toliko zdrav da ga morate konzumirati što je češće moguće. Ananas sadrži gotovo sve vitamine i minerale. Kalij, magnezij, bakar, željezo, cink, jod i mangan ovdje su prisutni u dovoljnim količinama, što voće čini riznicom ljekovitih tvari.
Medicina je odavno usmjerila pažnju na ananas. Redovita konzumacija voća ananasa značajno smanjuje rizik od hipertenzivnih kriza, jer oni normaliziraju visoki krvni tlak. Plakovi kolesterola na stijenkama krvnih žila doslovno se otapaju pod utjecajem enzima ananasa, koji zauzvrat štite od srčanog i moždanog udara.
Ne tako davno, tijekom istraživanja, znanstvenici su otkrili još jedno ljekovito svojstvo ananasa. Ispada da stabljike ove biljke sadrže molekule koje pomažu u prevenciji pojave zloćudnih tumora za čak 70%. Oni ne samo da poboljšavaju ljudski imunitet, već i ometaju rast stanica raka.
Onima koji se bore s prekomjernom težinom, ananas će biti dobra pomoć. Njegovi enzimi, od kojih je glavni bromelain, normaliziraju metabolizam i rad gastrointestinalnog trakta, pomažu u probavi teške proteinske hrane. Osim toga, ananas pomaže ukloniti višak tekućine iz tijela, a također prigušuje osjećaj gladi. Stoga se dani posta mogu sigurno razrijediti kriškama ananasa ili sokom.
Blagotvorna svojstva ananasa dokazana su činjenica, a njegov izgled na stolu za večeru neće biti suvišan. Umjereno se može i treba davati djeci. Štoviše, nije samo zdravo, već i ukusno.
