Ananas tropskog voća, koji se odlikuje svijetlim okusom, pripada rodu biljaka iz obitelji bromelija. Ovaj neobični proizvod može se jesti u raznim oblicima - svježi, u obliku sokova, konzervirani ili sušeni. Ananas zadržava svoja korisna svojstva u gotovo svim oblicima, međutim, nutricionisti preporučuju jesti suhe komade u malim količinama.
Mnogi slatko-kiseli plod ananasa smatraju plodom, iako biljka ponajviše podsjeća na golemu bobicu prekrivenu "ljuskama". Često možete pronaći pojam "borova jabuka". U svakom slučaju, ovaj tropski proizvod donosi puno gurmanskih užitaka i zdravstvenih blagodati.
Osušene stabljike ananasa u obliku kolutova ili komadića izvrsna su alternativa brzoj hrani danas. Ovaj slatki i sigurno zdravi međuobrok utažit će vašu glad, dok žute šnite nisu toliko hranjive kao krekeri ili keksi.
Prednosti sušenog ananasa
Osušeni ananas se po količini sačuvanih vrijednih tvari može izjednačiti sa suhim voćem. Ali morate imati na umu da su ukusni komadi puno kaloričniji od svježeg voća - gotovo sedam puta.
Apetitne sušene kriške ananasa imaju visoku kaloriju, s oko 350 kcal na 100 grama proizvoda.
Zdravi međuobrok blagotvorno djeluje na probavni proces; sušeni ananas sadrži puno vlakana i vitamina B skupine, cink, željezo, magnezij, kalij. Jedenje par zalogaja proizvoda može poboljšati vaše raspoloženje. Čini se da aromatična slatkoća pomaže smanjiti oticanje. A pušači koji sanjaju da se rastanu od neugodne ovisnosti suho voće mogu koristiti kao alternativu sjemenkama ili orašastim plodovima. Ananas također pridonosi gubitku kilograma, ali suhi krugovi nemaju ovo svojstvo.
Međutim, da bi sušeni ananas zaista bio zdrav, morate odabrati pravo suho voće. Često proizvođači plodove egzotične biljke natapaju šećernim sirupom, u tom slučaju kupac ne dobiva suho voće, već kandirano voće.
Kako odabrati sušeni ananas?
Da biste kupili pravi sušeni ananas, morate obratiti pažnju na njihovu boju. Krugovi trebaju biti svijetložuti, sušeni ananas bit će žilav i neće biti slatko slatki. Dok je kandirano voće kuhano u sirupu preslatko i mekano. Na policama često možete vidjeti obojeno kandirano voće od ananasa. U njihovoj se proizvodnji ne koriste samo arome, već i boje za hranu. Umjetna imitacija kivija, papaje, naranče i drugog voća sadrži puno šećera, pa tako kandirano voće morate jesti u malim obrocima.
Jesti ananas u sušenom ili bilo kojem drugom obliku posebno je korisno za osobe starije od 40 godina, korisna delicija služi za prevenciju bolesti jetre i bubrega i uklanjanje toksina.
Danas se sušeni ananas aktivno koristi u kuhanju, od sušenog voća izrađuju se kolači, peciva, sladoledi. Egzotična delicija dat će izvorni okus mesnim jelima.
