Pečenje može biti ne samo ukusno, već i vrlo lijepo. Upečatljiv dokaz tome je malezijski šareni muffin. Tako divno jelo savršeno će ukrasiti svečani stol.
Nužno je
- - brašno - 250 g;
- - maslac - 300 g;
- - šećer - 150 g;
- - jaje - 4 kom.;
- - prašak za pecivo za tijesto - 5 g;
- - mlijeko u prahu - 1 žlica;
- - mlijeko - 100 ml;
- - kakao u prahu - 1 čajna žličica;
- - bojanje hrane;
- - sol - prstohvat.
Upute
Korak 1
Prvo pripremite boju za hranu. Da biste to učinili, razrijedite ih kako je naznačeno na pakiranju. Možete odabrati apsolutno bilo koju boju. Inače, ako ne želite koristiti prehrambene boje, možete ih zamijeniti prirodnim, na primjer sokom od mrkve, soka od cikle ili špinata. Razlika je samo u tome što torta neće biti toliko svijetla.
Korak 2
Pomiješajte prašak za pecivo s mlijekom u prahu i pšeničnim brašnom. Suhu smjesu ovih sastojaka nekoliko puta propustite kroz sito.
3. korak
Nakon što ste izvadili maslac iz hladnjaka, pustite da omekša, a zatim kombinirajte s granuliranim šećerom i tucite pjenjačom dok se ne dobije bijela masa. Čim se to dogodi, dodajte tamo, ali samo jedno po jedno, sirova pileća jaja. Nakon dodavanja svake, nastavite miješati smjesu.
4. korak
Pomiješajte pahuljastu jajasto-kremastu masu s prosijanom smjesom brašna. Zatim tamo dodajte sol i mlijeko. Sve miješajte dok ne dobijete tijesto jednolike konzistencije.
Korak 5
Podijelite tijesto na 3 jednaka dijela, premažite prethodno razrijeđenim bojama. Dobro ga izmiješajte.
Korak 6
Uzmite jedan od dijelova obojenog tijesta, odljepite od njega male komadiće i nasumičnim redoslijedom stavite u podmazanu posudu za pečenje. Na kraju ovog postupka pospite kakao prah kroz sito po položenom tijestu i nastavite isto raditi s ostalim dijelovima.
7. korak
Jelo pecite u pećnici na 180 stupnjeva 60 minuta. Malezijski šareni kolač spreman je!
