Kako Napraviti Taten Od Francuske Kruške

Kako Napraviti Taten Od Francuske Kruške
Kako Napraviti Taten Od Francuske Kruške

Sadržaj:

Tata od krušaka klasična je francuska japanka. Ako nemate krušaka pri ruci, nema veze, umjesto toga možete upotrijebiti jabuke ili bilo koje drugo voće. Ova će torta dodati francusku profinjenost i šarm svakoj čajanci.

kruškasti taten
kruškasti taten

Nužno je

  • - dvije kruške;
  • - 3 žlice. žlice meda;
  • - 4 jaja;
  • - 150 g brašna;
  • - 150 g maslaca;
  • - prašak za pecivo;
  • - sok od limuna;
  • - šećer.

Upute

Korak 1

Prvi korak je priprema krušaka. Prerežite ih na pola i narežite na kriške pune duljine, ne trebate rezati vrlo tanko, jer će ih trebati blanširati i mogu se pretvoriti u pire.

Sjeckane kruške stavite u kipuću vodu 1-2 minute, dodajte kipuću žlicu meda.

Korak 2

Rubove posude premažite s malo maslaca i pospite šećerom. Na dno stavite kruške.

3. korak

Razbiti 4 jaja u duboku posudu i istući. Dodajte brašno i miješajte dok ne postane glatko. U masu stavite 150 g omekšanog maslaca, malu količinu praška za pecivo (uz dodatak limunovog soka), 2 žlice meda.

Sve izmiješajte mikserom.

4. korak

Stavite tijesto u posudu za pečenje na vrh krušaka. Stavite pitu 20-25 minuta u pećnicu na 180 °. Provjerite je li torta kuhana čačkajući je čačkalicom ili ražnjem. Ako je čačkalica suha, onda je pita gotova.

Izvadite kolač iz pećnice, pokrijte tanjur i preokrenite ga brzim pokretima.

Preporučeni: