Sunčana boja pečenih proizvoda nevjerojatno je ugodna oku. Kukuruzni kolačići su vrlo nježni, samo se tope u ustima. Ovi su kolačići savršeni za obiteljsku čajnu zabavu ili za dolazak gostiju.
Nužno je
- - kukuruzno brašno 350 g;
- - maslac 250 g;
- - škrob 200 g;
- - šećer 130 g;
- - jaje (žumanjak) 3 kom;
- - prašak za pecivo 2 žličice;
- - tinktura badema 2 žlice;
- - limunova korica.
- Za ukras
- - fini šećer, sladoled, cimet.
Upute
Korak 1
Kombinirajte mekani maslac, žumanjke i šećer, istucite mikserom. Dodajte naribanu koricu, tinkturu badema i prašak za pecivo, sve temeljito promiješajte.
Korak 2
Prosijte brašno i škrob, umijesite tijesto. Pokrijte prozirnom folijom i stavite u hladnjak na 1 sat.
3. korak
Podijelite tijesto na komade veličine oraha (ili ga možete oblikovati po želji). Smotajte kuglu, umočite u šećer. Stavite na lim obložen papirom za pečenje. Pecite u pećnici zagrijanoj na 200 ° C 15-20 minuta. Zatim pospite šećerom u prahu ili mljevenim cimetom.
