Tulumba je turska slastica natopljena ukusnim sirupom izrađenim od choux tijesta. Vrlo su jednostavni za pripremu, s takvom ćete slasticom iznenaditi svoje goste.
Nužno je
- - 250 g brašna
- - 4 jaja
- - 80 g maslaca
- - 500 ml vode
- - 200 g granuliranog šećera
- - 20 ml soka od limuna
- - 300 ml biljnog ulja
Upute
Korak 1
Prvo ulijte vodu u lonac i prokuhajte je s maslacem, dodajte brašno i kuhajte još nekoliko minuta.
Korak 2
Tijesto ohladite i dodajte jaja, dobro promiješajte.
3. korak
Zatim zagrijte biljno ulje u tavi i odložite tulumbu po 2-3 cm iz slastičarske šprice nazubljenim vrhom.
4. korak
Pržite sa svih strana dok ne porumene.
Korak 5
Zakuhajte vodu, limunov sok i granulirani šećer i kuhajte 20 minuta, dobit ćete gotov sirup.
Korak 6
Gotovu tulumbu stavite u posudu sa sirupom i ostavite 10-15 minuta.
