Arapski makaroni arapsko su jelo. Jedinstvenog je okusa. Kolačići se pripremaju vrlo brzo i jednostavno. Malo se hrska i topi u ustima.
Nužno je
- - 2 šalice brašna
- - melasa od 100 ml
- - 100 ml maslaca
- - 100 g kokosovih pahuljica
- - 100 ml čaše meda
- - 100 g smeđeg šećera
- - 100 g sode
- - 0,5 žlice. l. prašak za pecivo
- - 0,5 žlice. l. cimet
- - 100 g muškatnog oraščića
- - 0,5 žlice. l. limunova korica
- - 20 g čaše badema
- - 1 jaje
Upute
Korak 1
Prvo kombinirajte melasu ili med, maslac, smeđi šećer. Stavite na laganu vatru, miješajući dok ne postane ujednačeno 2-3 minute. Maknite s vatre.
Korak 2
Ako nemate melase, možete je zamijeniti medom. Kombinirajte brašno, cimet, muškatni oraščić, sodu bikarbonu, prašak za pecivo i kokos. Dodajte koricu limuna, nasjeckane bademe, jaje i med. Zamijesite tijesto.
3. korak
Oblikujte srednje kuglice, piramide, kocke i stavite na lim obložen papirom za pečenje.
4. korak
Stavite u zagrijanu pećnicu na 180 stupnjeva i pecite 15-20 minuta.
Korak 5
Kekse ukrasite čokoladom i poslužite.