Arapski Somun Bint Al-sahn

Sadržaj:

Arapski Somun Bint Al-sahn
Arapski Somun Bint Al-sahn

Video: Arapski Somun Bint Al-sahn

Video: Arapski Somun Bint Al-sahn
Video: Рецепт бинт аль-сан (как приготовить йеменский медовый торт) 2024, Svibanj
Anonim

Bint Al-sahn je ljuskavi arapski somun. Ispada vrlo ukusno. Poslužite s medom i maslacem.

Arapski somun Bint Al-sahn
Arapski somun Bint Al-sahn

Nužno je

  • - 1/2 čaše vode
  • - 3 jaja
  • - žumanjak
  • - 3 šalice brašna
  • - 1,5 žličice. kvasac
  • - 1 čaša ghee maslaca
  • - 1/2 žličice. sol
  • - 1 žličica granulirani šećer
  • - med
  • - sezam

Upute

Korak 1

Otopite granulirani šećer i kvasac u toploj vodi. Ostavite da djeluje 10-15 minuta.

Korak 2

Pomiješajte brašno i sol, napravite zdenac, ulijte smjesu kvasca i razmućena jaja, zamijesite tijesto i dodajte četvrt šalice maslaca. Ostavite da djeluje 10-15 minuta.

3. korak

Zamijesite tijesto na stolu i pravite kuglice. Svaku kuglu razvaljajte u tanku tortu.

4. korak

Stavite u podmazanu posudu za pečenje. Premažite svaki sloj gheeom. Pustite da se tijesto digne, ostavite 30-35 minuta i premažite žumanjkom.

Korak 5

Pecite u zagrijanoj pećnici na 180 stupnjeva oko 45-50 minuta. Kad je kolač gotov, pospite sjemenkama sezama i premažite toplim medom.

Preporučeni: