Ako želite biti mentalno prebačeni u prirodu, pripremite salatu pod nazivom "Šumska poljana". Tada će se pred vama ukazati rub šume, prepune gljiva. Salata nazvana "Šumska proplanak" pomoći će postići taj učinak.
Izgled jela s predjelom vjerojatno neće nikoga ostaviti ravnodušnim. Gosti će zasigurno željeti znati što je unutra, pa će salata privući pažnju i postići će velik uspjeh. Uostalom, ukus ga neće razočarati. Evo što vam je potrebno za stvaranje ovog jela:
- 200 g ukiseljenih gljiva;
- mala svežnja luka, kopra, peršina;
- 150 korejskih mrkvi;
- 1 svježi krastavac;
- 3 kuhana pileća jaja;
- 300 g pilećih prsa;
- 2 kuhana krumpira;
- 5 žlica. majoneza;
- po ukusu - sol i mljeveni papar.
Da biste stvorili ovo jelo, trebat će vam posuda za salatu s visokim, ravnim zidovima. Uzmite komad prozirne folije i obložite dno i stranice ove posude.
Šuma Ambrosia bit će izrađena na vrlo zanimljiv način. Ono što stavite na dno posude, nakon nekog vremena završit će na vrhu. Upotrijebite prozirnu foliju kako biste okrenuli salatu i postigli taj efekt. Stoga gljive, poklopce, dobro postavite jedni prema drugima.
Da biste napravili drugi sloj, trebate sitno nasjeckati kopar, peršin i preliti pripremljeno bilje preko gljiva. Sjeckajte perje luka nožem, stavite im 1 žlicu. majoneza. Ravnomjerno rasporedite luk preko peršina i kopra, lagano nabijajte žlicom.
Svijetlo narančasta izgledat će sjajno na zelenom sloju. Sastoji se od korejske mrkve.
Ako su trake mrkve duge, izrežite ih malo manje, tada će biti prikladno staviti salatu na tanjur i kušati je.
Prekrijte kriške povrća naranče mrežicom majoneze. Na vrh stavite meso piletine, izrežite na komade ili narežite na vlakna. Piletina za salatu može se istodobno kuhati u vodi, kuhati u njoj 35 minuta ili peći u foliji u pećnici na 200 ° C.
Prekrijte perad malim slojem majoneze. Ogulite kožu s krastavca. Izrežite ga na kockice i stavite na vrh piletine s majonezom. Kuhana jaja treba izrezati na male kockice, oblikovati od njih sljedeći sloj i također ga malo podmazati majonezom.
Da biste slojeve premazali malim slojem majoneze, prebacite ga u slastičarsku štrcaljku ili na kraju upotrijebite paket s tankim dozatorom.
Kuhajte krumpir. Ako nosi uniformu, očisti je. Trljajte gomolje na grubom ribežu, položite u sljedeći ravnomjerni sloj. Posuti malo soli i po želji popapriti krumpir i na njega nanijeti uzorak majoneze, trljati žlicom.
Sada morate staviti jelo u hladnjak tako da njegovi slojevi budu ravnomjerno zasićeni majonezom i "zgrabite". Tada se neće raspasti. Tada će salatu biti lako okrenuti tako da lijepo izgleda. Cjelovitost je također važna prilikom posluživanja salate na tanjurima. Tada kulinarskom lopaticom možete odrezati komad, pokupiti ga i staviti na tanjur. U razdjeljenom komadu bit će vidljivi svi slojevi koji uredno leže jedan na drugom.
Nakon što se salata natopila dva sata, pokrijte je ravnim tanjurićem i preokrenite brzo, ali nježno. Gljive na zelenom bile su na vrhu. "Lesnaya Polyana" je spremna. Jelo možete postaviti na vrh ili u središte stola.
