Recepti Salate Od Kupusa

Recepti Salate Od Kupusa
Recepti Salate Od Kupusa
Anonim

Bijeli kupus bogat je vitaminima, posebno vitaminom C. Povrće se lako čuva, pa je dostupno tijekom cijele godine. Kupus se široko koristi u kuhanju, uključujući i u pripremi salata.

Recepti salate od kupusa
Recepti salate od kupusa

Postoji mnogo recepata za salate od kupusa. Ovdje su 2 mogućnosti čija priprema neće izazvati poteškoće čak ni za neiskusnu domaćicu.

Salata s kupusom, paprikom i mrkvom.

Trebat će vam:

Kupus - 1/6 glavice kupusa, Bugarski papar - 1 kom., Mrkva - 1 kom., Luk - 1 kom., Jabučni ocat - 0,5 žlice. žlice, Sol - ½ žličice.

Odrežite segment kupusa bez peteljke. Skinite gornji list. Nasjeckajte na tanke trake, pospite solju i dobro zgnječite. Kupus će pustiti sok i postati mekan. Operite papriku, izvadite sjemenke. Narežite na male kockice. Naribajte mrkvu na gruboj ribež. Luk sitno nasjeckajte. Kombinirajte sve povrće, dodajte ocat i temeljito promiješajte.

Salata s kupusom, rajčicom i krastavcima.

Trebat će vam:

Kupus - 1/6 glavice kupusa, Rajčica - 1 kom., Krastavac - 1 kom., Zelenje peršina i / ili kopra - 1 svežanj, Biljno ulje - 1-2 žlice. žlice, Sol.

Nasjeckajte kupus i zgnječite ga solju. Narežite rajčicu i krastavac na male klinove. Temeljito isperite zelje, sitno nasjeckajte. Pomiješajte sve sastojke, začinite salatu biljnim uljem.

Preporučeni: