Ukusno je jesti, dobra želja, ujedinjuje velik broj ljudi. Uzimajući u obzir različite preferencije okusa, volio bih ponuditi jelo kako bi se svidjelo svima. Izlaz postoji, trebate odabrati recept u kojem bi sastav proizvoda udovoljio zahtjevu voljenih. Alternativno, lignje u tajlandskom stilu.
Nužno je
- trupovi lignji - 6 kom.,
- mljevena piletina - 0,5 kg,
- svježi šampinjoni - 12 kom.,
- luk - 2 kom.,
- rižini rezanci - gomila,
- suho bijelo vino - 0,5 žlice,
- češnjak - 4 režnja,
- paradajz pasta - 1 žlica,
- biljno ulje - 3 žlice,
- sol, papar, šećer - po ukusu,
- kopar, peršin ili drugo bilje - gomila.
Upute
Korak 1
Ogulite lignje, temeljito isperite vodom. Ostavite neko vrijeme, pustite da se voda ocijedi.
Korak 2
Zakuhajte vodu u loncu, umočite tamo rezance od riže. Ostavite da djeluje 10-15 minuta, pustite da omekša i nabubri.
3. korak
Isperite gljive, sitno nasjeckajte. Ogulite luk i nasjeckajte ga na male kockice. Nakon guljenja češnjak zdrobite ravnom stranom noža, a zatim nasjeckajte.
4. korak
Zagrijte biljno ulje u tavi, dodajte luk, češnjak i gljive. Pržite smjesu, dodajte mljevenu piletinu. Dovedite do pripravnosti, a zatim dodajte tjesteninu. Pirjajte cijeli sastav 2 minute, a zatim ulijte vino. Pustite da vino zakuha, a zatim dodajte sol, šećer i papar. Promiješajte, kušajte, dodajte nasjeckano bilje.
Korak 5
Gotove rezance izrežite radi praktičnosti. Pomiješajte ga s dobivenom masom iz tave.
Korak 6
Napunite trupove liganja gotovim sastavom, stavite ih na lim za pečenje. Stavite list u pećnicu zagrijanu na 230-250 stupnjeva. Jelo pecite 20 minuta.
7. korak
Trupove tajlandskih liganja, ukrašene biljem, poslužite s kriškama limuna.
