Čokoladno-višnjeva torta kombinira nježni nadjev, čokoladnu koru i aromu badema i trešanja, ispada nevjerojatno ukusna! Umjesto badema možete uzeti druge orašaste plodove, a umjesto trešanja nešto po vašem nahođenju, ali tada će se okus kolača pokazati nešto drugačijim.
Nužno je
- Za tortu:
- - 120 g šećera;
- - 100 g maslaca, brašno;
- - 20 g kakaa;
- - 2 jaja;
- - 2 žličice praška za pecivo.
- Za punjenje:
- - 300 ml teške kreme;
- - 250 g trešanja;
- - 100 g šećera;
- - po 50 g čokolade i badema.
Upute
Korak 1
Prvo pripremite tijesto, pomiješajte kakao, brašno, prašak za pecivo, dodajte šećer, promiješajte.
Korak 2
Istucite jaja, dodajte ih tijestu, lagano promiješajte.
3. korak
Lim za pečenje namažite maslacem, prekrijte papirom za pečenje. Položite tijesto, zagladite ga.
4. korak
Stavite lim za pečenje u pećnicu, pecite 20 minuta na 180 stupnjeva. Gotovu tortu ohladite.
Korak 5
Iz kolača izrežite krug i ostavite ga sa strane.
Korak 6
Obložite posudu prozirnom folijom. Iz ostataka kolača izrežite trokute, stavite u posudu, ponavljajući njegov oblik.
7. korak
Nasjeckajte orašaste plodove za kremu. Čokoladu sitno nasjeckajte. Umutite vrhnje sa šećerom, dodajte orašaste plodove, promiješajte. Zatim dodajte čokoladu i višnje i promiješajte.
Korak 8
Stavite kremu u posudu s trokutastim kriškama kore, pokrijte krugom na vrhu. Stavite u hladnjak preko noći.
Korak 9
Prije posluživanja tortu okrenite na pladanj, ukrasite po želji.
