Ova ukusna torta postat će pravi ukras svečanog stola! Torta nije komplicirana, a čak se i početnica domaćica može nositi s tim. Unatoč jednostavnosti pripreme, ovaj kolač neće nikoga od gostiju i ukućana ostaviti ravnodušnim.
Nužno je
- - kakao 3 žlice
- - Maslac 60 g
- - Brašno 70 g
- - Jaja 4 kom.
- - šećer 200 g
- - prašak za pecivo 1 žličica.
- - skuta 400 g
- - škrob 2 žlice
- - maline (ili bilo koja druga bobica) 200 g
Upute
Korak 1
Da biste pripremili tijesto, maslac morate otopiti ili na štednjaku ili u mikrovalnoj pećnici.
Korak 2
Otopljenom maslacu dodajte 100 g šećera i 3 žlice kakaa. Temeljito promiješati.
3. korak
Mikserom ili miješalicom tucite 2 jaja dok ne postanu pjenasta. Umutite razmućena jaja s dobivenom čokoladnom masom.
4. korak
Prosijte brašno kroz sito i dodajte ga tijestu. Miješati. Dodajte prašak za pecivo.
Korak 5
Podmažite dno i stranice kalupa uljem. Ravnomjerno rasporedite tijesto od čokolade. Na dno možete staviti i papir za pečenje kako biste kasnije lako mogli ukloniti tortu.
Korak 6
Za punjenje morate skinuti sir kroz sito ili ga provući kroz mlin za meso. Pomiješajte ga sa šećerom, škrobom i jajima, prethodno istučenim u pahuljastu pjenu.
7. korak
Po tijestu ravnomjerno rasporedite nadjev, a odozgo ukrasite malinama (ili drugima). Pecite u zagrijanoj pećnici na 180 stupnjeva 30 minuta.
