Ova lisnata pita s bogatim orašastim okusom slatki je san!
Nužno je
- Mljeveni lješnjaci - 150 g;
- Brašno - 225 g;
- Kukuruzno brašno - 150 g;
- Maslac (omekšani) - 185 g;
- Žumanjci - 6 velikih žumanjaka;
- Mlijeko - 115 ml;
- Šećer - 110 g + malo za posipanje;
- Omiljeni alkohol - 1 žličica;
- Tijesto za pečenje - 1 vrećica.
Upute
Korak 1
Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva. Priprema oblika - podmazati uljem i posuti šećerom.
Korak 2
U veliku zdjelu prosijte 2 vrste brašna s praškom za pecivo. Dodajte mljevene lješnjake, promiješajte.
3. korak
Mikserom pomiješajte omekšani maslac, žumanjke, šećer, mlijeko i žličicu alkohola. Kombinirajte sa suhim sastojcima, miješajte dok ne postane glatko, ulijte u kalup i pošaljite u pećnicu 25-30 minuta.
4. korak
Izvadimo ga iz kalupa, na vrh posipamo još malo šećera, po želji ohladimo. Pita ne mora biti potpuno pečena - ovo je njezin vrhunac! Uživajte u čaju!
