Kuhanje Kolača S Orasima Od Kave

Sadržaj:

Kuhanje Kolača S Orasima Od Kave
Kuhanje Kolača S Orasima Od Kave

Video: Kuhanje Kolača S Orasima Od Kave

Video: Kuhanje Kolača S Orasima Od Kave
Video: Кофейный ореховый торт 2024, Ožujak
Anonim

Cupcake prema ovom receptu uvijek ispadne sočan i ukusan. Ako uklonite orašaste plodove i kavu i dodate ekstrakt vanilije, dobit ćete osnovu za bilo koji kolač. Možete eksperimentirati, poput dodavanja vapna i kokosa u tijesto.

Kuhanje kolača s orasima od kave
Kuhanje kolača s orasima od kave

Nužno je

  • Za kolače:
  • - 175 g brašna;
  • - 175 g šećera;
  • - 175 g maslaca;
  • - 3 jaja;
  • - 1 žličica praška za pecivo;
  • - prstohvat soli.
  • Za aditiv za kavu:
  • - 6 žlica. žlice vode;
  • - 2 žlice. žlice instant kave.
  • Za glazuru:
  • - 70 g tamne čokolade;
  • - 1 žlica. žlica vrhnja.
  • Za dodatak orašastih plodova:
  • - 30 g badema;
  • - 20 g indijskih oraščića.

Upute

Korak 1

Izvadite maslac iz hladnjaka pola sata prije kuhanja da omekša. Umutite ga sa šećerom dok ne postane kremasto. Dodajte masla u maslac, prašak za pecivo, mijesite dok ne postane glatko.

Korak 2

Prelijte 6 žlica vruće vode preko 2 žlice instant kave, promiješajte.

3. korak

Nasjeckajte orašaste plodove. Dodajte ih u maslacem maslacem. Tamo ulijte 4 žlice kave, miješajte dok se ne stvori homogena masa. Ulijte brašno u malim obrocima, temeljito promiješajte.

4. korak

Gotovo tijesto izlijte u posudu za pečenje promjera 18 centimetara. Stavite u pećnicu na 30-35 minuta. Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva. Spremnost kolača možete provjeriti drvenim štapićem - trebao bi izaći suh iz središta. Gotov kolač ohladite, izvadite iz kalupa, prebacite u posudu za posluživanje.

Korak 5

Tamnu čokoladu razlomite na komade i otopite u loncu iznad vodene kupelji. Dodajte 10-20% vrhnja i ulijte ostatak kave. Promiješajte, kuhajte 1-2 minute. Šlag za cupcake je spreman.

Korak 6

Nemojte čekati da se glazura ohladi, već je odmah prelijte gotovom kavom i orašastim kolačem. Vrh pečenja možete ukrasiti bilo čime, na primjer slastičarskim posipom, koji može biti najrazličitiji.

Preporučeni: