Juha Od Ribiza S Kuglicama Od Skute

Sadržaj:

Juha Od Ribiza S Kuglicama Od Skute
Juha Od Ribiza S Kuglicama Od Skute

Video: Juha Od Ribiza S Kuglicama Od Skute

Video: Juha Od Ribiza S Kuglicama Od Skute
Video: 666-Supa Dupa Fly (Regirock remix) Italo Disco, Eurodance 2024, Studeni
Anonim

Juha od ribiza s kuglicama od skute dobra je alternativa raznim slasticama. Ribizli jelu daju pikantnu kiselost, a kuglice od skute daju juhi bogat okus.

Juha od ribiza s kuglicama od skute
Juha od ribiza s kuglicama od skute

Nužno je

  • - ribiz 350 g;
  • - šećer 150 g;
  • - brašno 15 g;
  • Za lopte
  • - svježi sir 300 g;
  • - jaje 2 kom.;
  • - šećer 20 g;
  • - brašno 30 g;
  • - sol na vrhu noža.

Upute

Korak 1

Isperite ribiz pod tekućom vodom, pustite da se osuši, uklonite peteljke, zdrobite drvenom žlicom i procijedite sok. Ekstrakte prelijte s 1,5 litre vruće vode, pustite da zavrije i procijedite kroz cjedilo.

Korak 2

Otopite brašno u hladnoj vodi. Procijeđenu tekućinu pustite da ponovno zakuha, otopite u njoj šećer i smjesu brašna, zatim maknite s vatre i u nju ulijte procijeđeni sok sirovog ribiza.

3. korak

Stavite lonac s vodom na vatru, pustite da zavrije, malo posolite. Utrite svježi sir kroz sito, dodajte brašno, jaja, sol. Vlažnim rukama (ili žličicama) od smjese oblikujte kuglice i umočite ih u kipuću vodu. Kad se pojave kuglice skute, izvadite ih žlicom.

4. korak

Prilikom posluživanja stavite kuglice od skute na zdjelice i prelijte ih ohlađenom juhom od ribiza. Po želji juhu od ribiza možete ukrasiti svježim listićima mente.

Preporučeni: