Mekinje su vrlo koristan proizvod za ljudsko tijelo. Preporuča se dodavanje prehrani tijekom dijete, jer sadrže vitamine, magnezijeve soli i tako dalje. Nemojte misliti da mekinje nisu za vas. Zapravo ih zaista možete cijeniti ako naučite pravilno ih kuhati.
Upute
Korak 1
Od mekinja možete skuhati puno ukusnih jela: pita i kolača od sira, kolačića i kolača. Mogu se dodati kaši, pomiješati s kiselim vrhnjem i svježim sirom. Eksperimentirajte i dobit ćete jelo koje je jednostavno za pripremu, ali vrlo vrijedno za vaše tijelo.
Korak 2
Isperite mekinje hladnom vodom kako biste uklonili višak škroba, a zatim ih zamotajte u gazu i kuhajte pola sata. Ponovno isperite, a zatim osušite u pećnici i sameljite mekinje. To se može učiniti u mlinu za kavu ili u posebnom mužaru, a sada možete dodati njihova različita jela.
3. korak
Napravite tijesto za mekinje od mekinja. Da biste to učinili, pomiješajte ih s čašom kiselog vrhnja, dodajte mekani maslac. Napuknite dva jaja i začinite solju. Sve dobro promiješajte dok ne postane glatko. Stavite u hladnjak na pola sata. Nakon isteka potrebnog vremena, izvadite tijesto i razvaljajte male kolače te dodajte nadjev po svom ukusu. Dobre su pite od tijesta s mekinjama s dodatkom kupusa ili svježeg sira, jaja ili mljevenog mesa. Luk možete prekuhati i dodati u nadjev od kupusa ili jaja. Pite peći u pećnici na 200 stupnjeva. Premažite ih razmućenim jajetom dok dobro ne porumene.
4. korak
Ako volite jela od brašna, napravite kekse od mekinja. Ovo jelo također će biti dijetalno. Umutite jaja, dodajte sorbitol. Vaš bi se volumen trebao udvostručiti. Miješajte brašno s mekinjama, dodajte sol. Možete dodati šećer, ali samo malo. U razmućena jaja postupno ulijte brašno i mekinje i temeljito promiješajte. Od dobivenog tijesta napravite figurice pomoću posebnih kalupa. Pecite u pećnici na 200 stupnjeva deset minuta.
Korak 5
U heljdinu kašu dodajte prethodno popržene mekinje. Za okus dodajte luk pržen na biljnom ulju. Ovo ukusno jelo vrlo je jednostavno pripremiti.
