Orlovi nokti su kisele bobice slične borovnicama. Njegov okus savršeno će nadopuniti slatki biskvitni kolač.
Nužno je
- - brašno 300 g
- - jaje 5 komada
- - šećer 200 g
- - biljno ulje - 160 ml
- - medonoša 500 g
- - prašak za pecivo 2 žličice
- - vanilin šećer 10 g
- - šećer u prahu 50 g
Upute
Korak 1
Odvojite bjelanjke od žumanjaka.
Korak 2
Istucite bjelanjke dok se ne pojavi gusta pjena.
3. korak
Nastavite tucati bjelanjke, polako dodavajući šećer i vanilin šećer, dok se ne stvori postojana pjena.
4. korak
Namjestite mikser na minimalnu brzinu. Dodajte jedan po jedan žumanjak. Ne tucite, samo promiješajte.
Korak 5
Polako ulijte biljno ulje bez isključivanja miksera.
Korak 6
U tijesto prosijte brašno i prašak za pecivo. Lagano promiješajte lopaticom da se tijesto ne slegne.
7. korak
Ulijte tijesto u posudu za pečenje. Stavite bobice na vrh, utopite ih u tijestu. Pecite 1 sat na 180 stupnjeva.
Korak 8
Ostavite da se kolač ohladi i odozgo pospite šećerom u prahu.