Ovaj mirisni desert kombinira tijesto od skute i konzervirani ananas. Ispada vrlo ukusno, možete ga poslužiti za ručak ili za desert nakon lagane večere. Takve pahuljice ananasa čak možete dati djetetu s vama u školu, jer zbog tijesta ispadaju zadovoljavajuće i hranjive.
Nužno je
- - 700 g ananasa iz konzerve;
- - 250 g svježeg sira;
- - 250 g brašna;
- - 150 g šećera;
- - 150 g maslaca;
- - 1 jaje;
- - 2 žlice. žlice šećera u prahu;
- - vrećica vanilin šećera.
Upute
Korak 1
Ocijedite sok iz konzerviranog ananasa, pustite da se kolutovi malo osuše. Za sada možete napraviti tijesto.
Korak 2
Pomiješajte omekšani maslac s tekućom skutom. Ako imate suhi svježi sir, pomaknite ga kroz mlin za meso, pomiješajte s 2 žlice kiselog vrhnja. U skutu dodajte vanilin šećer, obični šećer, brašno. Količina brašna može se razlikovati, pogledajte tijesto - na kraju vam se ne bi trebalo lijepiti za ruke. Dobiveno tijesto stavite na pola sata u hladnjak.
3. korak
Razvaljajte tijesto debljine 4 mm, čašom istisnite krugove. Stavite kolutove ananasa na vrh tijesta. Od ostatka tijesta napravite rešetku. Možete razvaljati sloj i izrezati dugačke kobasice ili prevrnuti tijesto. Stavite komade tijesta na ananas, pritisnite dolje.
4. korak
Stavite listove na lim za pečenje, premažite razmućenim jajetom. Kuhajte na 180 stupnjeva 20 minuta. Za ljepotu se listovi ananasa mogu posuti šećerom u prahu.
