Kakvo voće se ne donosi na šaltere modernih trgovina. Jedina je nevolja što je samo voće i bobičasto voće koje raste na našim geografskim širinama ili voće koje može bezbolno preživjeti dugotrajno skladištenje, na primjer naranče, zrelo za prodaju. Ostalo je potrebno ukloniti sa zelenog grmlja i drveća i sazrijeti već na mjestu. Ananas je upravo takvo voće.
Nužno je
- - ananas
- - novinski papir
- - banane, jabuke
Upute
Korak 1
Najzreliji, ukusni i najmirisniji ananas koji nam dolazi zreli su uklonjeni iz grma. Ali dugo putovanje za njih je destruktivno. Da se zreli ananas usput ne bi pokvario, mora se dostaviti avionom, što ne utječe na cijenu proizvoda, ne na bolje.
Korak 2
Razlikovanje zrelog ananasa od nezrelog rođaka je jednostavno. U tom se slučaju ne pokušavajte usredotočiti na boju ploda. Zeleni ananas može biti zreo, ali ako su na njegovoj površini raspršene tamne mrlje, bolje je ne uzimati takvo voće. To znači da je plod već prezreo i počeo se kvariti.
3. korak
Pomirisati ananas, ako je zreo, tada ćete osjetiti karakterističan ugodan miris. Ako ne miriši ni na što, onda ne preostaje ništa drugo nego dopustiti da ananas sazrije kod kuće.
4. korak
Zamotajte ananas u nekoliko slojeva novinskog papira i spremite na toplo mjesto. Pokušajte nakon dva dana izvući jedan od listova iz krune, ako se lišće dobro odvoji, ananas je zreo. Ako ne, onda pustite da leži još 2-3 dana.
Korak 5
Inače, jabuke i banane, tijekom skladištenja, oslobađaju tvari koje ubrzavaju sazrijevanje drugog voća, voća prije nego što ga umotaju u novine. Ali ako to učinite, češće provjeravajte novine, barem jednom dnevno, kako ne biste propustili trenutak sazrijevanja. Prezreli ananas malo koristi za hranu, bolje je ne dovoditi ga u ovo stanje.
