Kovrčave Bagele

Sadržaj:

Kovrčave Bagele
Kovrčave Bagele

Video: Kovrčave Bagele

Video: Kovrčave Bagele
Video: How to Make Bagels | ביגלה | Kosher Pastry Chef 2024, Svibanj
Anonim

Ove su vrećice ukusna peciva od kvasca. U usporedbi s proizvodima kupljenim u trgovini, takav je proizvod puno aromatičniji i možete mu dati bilo koji oblik po vašem ukusu. A ako kuhate isključivo za dijete, onda kupite različite kalupe. Jesti ovo jelo neće biti samo ukusno, već i zanimljivo. Vaš će mališan biti sretan i dobro nahranjen.

Kovrčave kiflice
Kovrčave kiflice

Nužno je

  • - brašno - 450-500 g,
  • - suhi kvasac - 2,5 žličice,
  • - kefir - 1 čaša,
  • - maslac - 50 g,
  • - šećer - 3 žlice. l.,
  • - vanilin šećer - 2 vrećice,
  • - sol - 1/4 žličice,
  • - šećer za glazuru.

Upute

Korak 1

Pripremite tijesto na uobičajeni način: dodajte 1 žličicu u kefir zagrijan na 36-40 stupnjeva. šećer i 2,5 žličice. kvasac. Dobro promiješajte dok ne postane glatko, odozgo pospite brašnom. Pokrijte ručnikom i ostavite da odstoji 20 minuta.

Korak 2

Zatim dodajte ostatak sastojaka, dobro umijesite dok ne postane glatko i pustite da odstoji još 1 sat. Nakon toga oblikujte kobasice i od njih - figure po vlastitom nahođenju.

3. korak

Navlažite lim za pečenje vodom, rasporedite brojke i pustite na daljinu. Zatim premažite žumanjkom (možete i posuti makom ili sezamom). Pecite u zagrijanoj pećnici na 200 stupnjeva oko 20-25 minuta. Gotove proizvode pospite šećerom. Svi su peciva spremni. Poslužite uz čaj.

Preporučeni: