Ako tražite recept za ukusnu pečenu robu koja vam neće oduzeti puno vremena, onda je ovaj članak za vas! Ovi kolačići za rezanje kolačića izrađeni su od vrlo minimalnog broja sastojaka. Tijesto se jednostavno umijesi, a gotovi proizvodi od pečenja aromatični su i mekani. Kao nadjev koristit ćemo plastičnu marmeladu. Ali recept vam omogućuje da koristite druge nadjeve po svom ukusu.
Nužno je
- - margarin ili maslac - 200 g;
- - kiselo vrhnje - 200 g;
- - brašno - 3 čaše;
- - soda - 1 čajna žličica;
- - marmelada - 200g;
- - šećer za glazuru za brisanje prašine.
Upute
Korak 1
Za tijesto uzmite 200 g maslaca ili margarina. Margarin je bolji za kremasto. Mora biti bez palminog ulja. Izvadite maslac ili margarin iz hladnjaka da omekšaju i zamijesite vilicom. Umjesto toga, možete ga otopiti u vodenoj kupelji ili mikrovalnoj pećnici.
Korak 2
Ugasimo sodu, ulijemo je u ulje. Dodajte kiselo vrhnje. Također možete dodati 1-2 žlice granuliranog šećera kako bi tijesto bilo slađe.
3. korak
Postupno dodajući brašno, umijesite tijesto. Ispada da nije cool, već hrabro.
4. korak
Stavili smo pećnicu da se zagrije na 180 stupnjeva. Podijelite tijesto na četiri dijela. Iz svakog razvaljajte krug debljine oko 3 mm. Što je tijesto tanko razvaljano, pečeni proizvodi će biti mekši. Izrezujući krug od središta duž radijusa, podijelite ga na 8-12 kriški.
Korak 5
Narežite marmeladu na kocke duljine 3-4 cm, debljine oko 1 cm. Stavite svaku šipku na široki rub klina od tijesta (koji ide u krug). Duljina šipke trebala bi biti mnogo manja od duljine ovog ruba, inače punjenje može istjecati tijekom pečenja. Zamotamo marmeladu u klinove od tijesta, lagano pritiskajući rubove.
Korak 6
Lim za pečenje namažite maslacem ili obložite papirom za pečenje. Na to stavite peciva i pecite oko 20 minuta - dok ne porumene. Izvadite gotove kiflice iz pećnice i pospite šećerom u prahu.
