Ukusnu poslasticu možete pripremiti bez puno poteškoća. Slatke figurice zasigurno će se svidjeti vašoj obitelji i prijateljima.
Nužno je
- - šećerni štapići s okusom čokolade i karamele;
- - prosijano pšenično brašno (170 g);
- - omekšani maslac (120 g);
- - prašak za pecivo za tijesto (mala prstohvat);
- - svježe iscijeđeni limunov sok (po ukusu);
- - granulirani šećer (54 g);
- - obojeni posip za ukras;
- - šećer u prahu vanilija (154 g);
- - granulirani vanilin šećer (1 pakiranje).
Upute
Korak 1
U dubokoj keramičkoj ili staklenoj zdjeli kombinirajte prethodno prosijano pšenično brašno i prašak za pecivo. Dodajte vanilin šećer, obični šećer i omekšali maslac. Sve sastojke promiješajte mikserom, prvo malom brzinom, a zatim velikom brzinom. Na kraju biste trebali dobiti prilično čvrsto tijesto koje ćete trebati smotati u kuglu. Zamotajte tijesto prozirnom folijom i stavite u hladnjak na dvadeset do trideset minuta.
Korak 2
Nakon određenog vremena, tijesto izvadite iz hladnjaka i razvaljajte na dobro pobrašnjenoj površini u ne baš tanak sloj. Zagrijte pećnicu na 170 stupnjeva, obložite dno lima posebnim papirom za pečenje. Sada su vam potrebni kovrčavi oblici. Izrežite tijesto na kolačiće i gotove figurice stavite na lim za pečenje. Kolačiće pecite u pećnici najviše dvanaest minuta.
3. korak
Pečene kolačiće izvadite iz lima zajedno s papirom za pečenje i ohladite na kuhinjskoj žičanoj polici ili dasci za rezanje.
