Punjeni krumpir ukusna je grickalica. Ako ga kuhate s mladim krumpirom, dobit ćete nevjerojatno jelo koje se topi u ustima.
Nužno je
- - 1 kg krumpira;
- - 200 g rajčice;
- - 1 dimljena šunka (slično će i drugo dimljeno meso);
- - 100 g tvrdog sira;
- - 2 žlice. majoneza;
- - 1 svežanj peršina;
- - 1 svežanj kopra;
- - sol po ukusu;
- - papar po ukusu.
Upute
Korak 1
Krumpir prvo skuhajte bez ljuštenja kore. Kuhajte dok se ne skuha, ne zaboravite dodati sol u vodu. Zatim ohladite krumpir i ogulite.
Korak 2
Da biste bili prikladniji za punjenje krumpira, prerežite ga na pola. Malom žlicom izvadite meso iz krumpira i narežite cijeli sadržaj.
3. korak
Dimljeno meso i rajčicu narežite na kockice iste veličine kao i krumpir. Nasjeckajte peršin i kopar što manje.
4. korak
U posebnoj posudi kombinirajte meso, krumpir, začinsko bilje i rajčicu. Dodajte malo soli, papra, začinite malim dijelom majoneze, temeljito promiješajte.
Korak 5
Gotovu smjesu stavite na polovice krumpira. Preliti sirom i staviti peći. Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva. Budući da su svi sastojci spremni, pecite u pećnici dok ne porumene - oko 20 minuta.
