Vrući krumpir, što može biti ukusnije? Ako krumpiru dodate punjenje i zelje, dobit ćete nevjerojatan ručak koji od vas ne zahtijeva puno fizičkih i vremenskih troškova.
Nužno je
- - 10 komada. krumpir
- - 200 g dimljenog lososa
- - 250 g vrhnja ili kiselog vrhnja
- - 150 g crvenog kavijara
- - 200 g šampinjona
- - 50 g plavog sira Dor
- - 1 glava luka
- - biljno ili maslinovo ulje
- - zeleni luk
- - sol
- - papar
- - limun
Upute
Korak 1
Izaberite krumpir srednje veličine, dobro ga operite i prerežite po dužini. Potrebno je žličicom izvaditi jezgru. Sastavite dvije polovice, probušite čačkalicom i umotajte u foliju.
Korak 2
Stavite krumpir na lim za pečenje i stavite u pećnicu zagrijanu na 200 stupnjeva. Pecite četrdeset minuta.
3. korak
Dok se glavni sastojak jela peče, imate vremena za pripremu nadjeva. Sir narežite na kockice, gljive i luk operite, nasjeckajte i pržite na umjerenoj vatri. Nakon toga u tavu dodajte 100 grama vrhnja, 150 grama sira i dinstajte jednu minutu, lagano promiješajte. Prvo punjenje je već spremno.
4. korak
Da biste pripremili drugo punjenje, u blenderu morate samljeti vrhnje, losos, sok od pola limuna. Po želji dodajte začin.
Korak 5
Krumpir napunite nadjevom, odozgo kavijarom i zelenim lukom.
