Suffle od skute s džemom oduševit će sve vaše ukućane svojim jedinstvenim okusom. I što je najvažnije, vrlo ih je jednostavno pripremiti!
Nužno je
- Mi ćemo trebati:
- 1. sirevi sir - 500 grama;
- 2. maslac, griz, brašno, šećer - po 40 grama;
- 3. džem od višanja - 120 grama;
- 4. pileća jaja - 2 komada.
Upute
Korak 1
Dakle, upoznajmo se s načinom pripreme sufle od skute. Prvo u griz ulijte vodu (sto pedeset mililitara), stavite na štednjak, kuhajte dok ne omekša na laganoj vatri.
Korak 2
Žumanjke zgnječite sa šećerom. Pomiješajte griz sa žumanjcima i naribanim svježim sirom, dodajte pola maslaca (otopite), sve dobro promiješajte.
3. korak
Zatim polako dodajte bjelanjke u smjesu, promiješajte.
4. korak
Kalupe premažite ostatkom ulja, pospite brašnom, na vrh stavite masu od skute. Souffle skuhajte u pećnici. Po želji ga možete ispeći u pećnici.
Korak 5
Gotov souffle prelijte džemom od višanja ili upotrijebite bilo koji drugi, iako se svježi sir dobro slaže s višnjama. Uživajte u jelu!