Čokolade s džemom od jagoda neće biti teško pripremiti ni za koga, čak ni za najneiskusnijeg kuhara. Iznenadite svoje najmilije ovom delicijom.
Nužno je
- - čokolada - 120 g;
- - kolačići od tijesta - 220 g;
- - mlijeko - 2 žlice;
- - kakao u prahu - 1 žlica;
- - maslac - 50 g;
- - šećer - 1-1, 5 žlice;
- - džem od jagoda - 3 žlice.
Upute
Korak 1
Prije svega, nakon stavljanja u zasebnu šalicu, sameljite kolačiće od kratkog tijesta tako da na kraju dobijete male mrvice.
Korak 2
Nakon što pomiješate mlijeko s kakaom u prahu, granuliranim šećerom i maslacem, stavite ga na vatru da prokuha. Nakon što ova smjesa zavrije, kuhajte je 3-5 minuta uz neprestano miješanje. Pustite da se ohladi, a zatim kombinirajte s zdrobljenim kolačićima. Sve miješajte dok ne dobijete masu homogene konzistencije.
3. korak
Podmažite pripremljene silikonske kalupe za slatkiše čokoladom otopljenom u vodenoj kupelji. Nakon ovog postupka, pošaljite ih u zamrzivač na najmanje 5 minuta. Ponoviti. Napominjemo da kalupe treba premazivati vrlo pažljivo, odnosno tako da ne ostane niti jedna praznina.
4. korak
Sada stavite masu od kolačića u kalupe sa smrznutom čokoladom. Nakon što napravite malo udubljenje u sredini svakog slatkiša, napunite ga džemom od jagoda.
Korak 5
Ostatak kolačića stavite preko pekmeza od jagoda. Podmažite vrhove bombona preostalom otopljenom čokoladom. U ovom obliku pošaljite ih u zamrzivač na otprilike četvrt sata, odnosno 15 minuta.
Korak 6
Nakon što prođe unaprijed određeno vrijeme, pažljivo uklonite poslasticu sa silikonskih kalupa. Čokolade s džemom od jagoda su spremne!
