Ukusni kolačići s džemom pogodni su ne samo za svečani stol, već i za jednostavnu čajanku s prijateljima i obitelji.
Nužno je
- Za test:
- - 400 g brašna
- - 200 g maslaca
- - 250 g šećera
- - žumanjke od 3 jaja
- - 25 g mljevenog cimeta
- Za punjenje:
- - 150 g džema od voća
- - 50 g šećera
Upute
Korak 1
Prosijte brašno kroz sito i u njemu napravite udubljenje u koje ulijemo razmućeni žumanjak, tamo stavimo maslac, šećer i sol. Sve temeljito promiješajte. Smjesi dodajte cimet, zamijesite tijesto i stavite ga na neko vrijeme u hladnjak.
Korak 2
Gotovo tijesto podijelite na nekoliko dijelova i od njih oblikujte kolače. Kalupom iz svake torte izrežemo figuricu i u njoj napravimo udubljenje u koje polažemo malo na čekanje.
3. korak
Stavite proizvod na podmazani lim i pošaljite ga u zagrijanu pećnicu na 10-15 minuta.
4. korak
Gotove kolačiće vadimo iz pećnice i ukrašavamo šećerom u prahu.
