Osušene bobice i voće izvor su velike količine elemenata u tragovima i vitamina. Mogu se jesti u čistom obliku ili koristiti za pripremu salata, glavnih jela, pića i peciva. Ispecite muffin od suhog voća za ukusan i zdrav obrok.
Nužno je
-
- Recept broj 1:
- 100 g maslaca;
- 250 g granuliranog šećera;
- 2 jaja;
- 300 g mlijeka;
- 300 g brašna;
- 0,5 žličice limunska kiselina;
- vanilin na vrhu noža;
- 0,5 žličice soda;
- 20 komada suhih marelica;
- 50 g grožđica.
- Recept broj 2:
- 1 šalica granuliranog šećera;
- 2 jaja;
- 100 g margarina;
- 0,5 šalice kefira;
- 0
- 5 žličica soda;
- 1,5 šalice brašna;
- 150 g suhog voća.
Upute
Korak 1
Pripremite suho voće za pečenje. Prođite kroz njih, uklanjajući pokvareno voće. Isperite hladnom vodom, a zatim poparite kipućom vodom. Osušite sušeno voće ručnikom ili salvetom. Narežite jabuke, kruške, banane, ananas, suhe marelice, suhe šljive na trake. Umočite ih u brašno kako se ne bi taložile u tijestu tijekom pečenja.
Korak 2
Recept broj 1
Omekšajte maslac na sobnoj temperaturi. Dodajte mu granulirani šećer i tucite sve dok se ne dobije homogena masa i šećer se potpuno otopi.
3. korak
U posudu dodajte jaja i mlijeko i sve promiješajte. U dobivenu masu stavite pripremljeno suho voće. Pomiješajte brašno, vanilin, limunsku kiselinu, sodu bikarbonu u posebnoj posudi.
4. korak
Suhu smjesu ulijte u tekuću podlogu od tijesta u malim obrocima i miješajte dok grudice potpuno ne nestanu. Lim za pečenje obložite papirom za pečenje, premažite biljnim uljem i izlijte tijesto.
Korak 5
Kolač pecite u pećnici zagrijanoj na 180 ° C 30-35 minuta. Spremnost kolača provjerite drvenim štapićem. Ako se tijesto ne lijepi, štapić ostaje suh, kolač je spreman.
Korak 6
Recept broj 2
Zgnječite granulirani šećer i rastopljeni margarin. Dobivenoj masi dodajte jaja i tucite smjesu.
7. korak
U zasebnoj zdjeli temeljito pomiješajte kefir i soda. Kombinirajte obje smjese i sve miješajte dok ne postane glatko. Umiješajte brašno u tijesto, posipajući ga u malim obrocima.
Korak 8
U tijesto dodajte suho voće i sve dobro promiješajte. Kolač pecite u pećnici zagrijanoj na 180-200 ° C dok ne omekša.
Korak 9
Gotov kolač pažljivo stavite na posudu, izrežite na dijelove i poslužite.
