Za ugodnu čajanku s obitelji pripremite šarlotu od šljiva. Izvorna aroma šljive šarloti će dodati malo šarma.
Nužno je
- -8-10 kom. odvod;
- -250 g šećera;
- -1-2 žlice sok od limuna;
- Za test:
- -2 kom. jaja;
- 1/2 šalice šećera
- -1/2 šalice brašna.
- Za karamelu:
- -1 žlica. Sahara;
- -1/3 sv. voda;
- -½ žličice sok od limuna.
Upute
Korak 1
Uzmite šljive i dobro ih isperite. Zatim ih narežite na tanke ploške. Šljive stavite u posudu za pečenje.
Korak 2
Tada radimo karamelu. Pomiješajte sastojke za karamelu. Pirjati dok se šećer potpuno ne otopi i boja se promijeni. Pazljivo pazite da karamela ne zagori ili ne bude gorkog okusa. Gotovu karamelu prelijte preko klinova šljiva položenih u posudu za pečenje.
3. korak
Pripremite biskvitno tijesto za šarlotu. Istucite jaja sa šećerom. Nakon toga, postupno, polako dodajte brašno i lagano miješajte lopaticom od vrha do dna. Prelijte tijesto u kalup preko šljiva i poravnajte.
4. korak
Šarlota od šljiva peče se na temperaturi od 220 stupnjeva 20-25 minuta. Izvadite gotovu šarlotu iz pećnice i pretvorite je u posudu. Šljive će završiti na vrhu.
