Kotleti Od Patlidžana

Sadržaj:

Kotleti Od Patlidžana
Kotleti Od Patlidžana

Video: Kotleti Od Patlidžana

Video: Kotleti Od Patlidžana
Video: КОТЛЕТЫ В ДУХОВКЕ. Нежные. Лучший рецепт. . Meatballs in the oven. 2024, Ožujak
Anonim
Kotleti od patlidžana
Kotleti od patlidžana

Nužno je

  • - balažani - 1,5 kg;
  • - sir (na primjer, parmezan) - 150 gr.;
  • - prezle - 150 gr.;
  • - štruca - 150 gr.;
  • - začini;
  • - zelje;
  • - češnjak;
  • - jaja - 1-2 kom.;
  • - mlijeko - 100 ml;
  • - mekani sir (na primjer, "Sulguni", "Mozzarella").

Upute

Korak 1

Patlidžane narežite na kockice i pržite dok ne omekšaju (oko 15-20 minuta). Dodajte sitno nasjeckano zelje 5 minuta dok ne omekša.

Korak 2

Kad se patlidžani ohlade, začinite solju i dodajte naribani tvrdi sir, štrucu (prethodno namočenu u mlijeko), jaje, krušne mrvice, začinsko bilje, češnjak i papar po ukusu.

Umiješajte mljeveni patlidžan.

3. korak

Od mljevenog mesa oblikujte ravnu tortu, u sredinu stavite komad mekog sira i smotajte u kuglu.

Umočite ga u mrvice i lagano pržite pljeskavice dok ne porumene.

Preporučeni: