Ljeto je vrijeme za sočne i ukusne bobice i izvrstan razlog za izradu ukusnog lisnatog kolača.
Nužno je
- - ½ kg gotovog lisnatog tijesta
- - 150 ml teške kreme
- - 1 šalica svježih borovnica
- - 1 konzerva kondenziranog mlijeka
- - 1 čaša svježih malina
Upute
Korak 1
Pećnica se mora prethodno zagrijati na 180 stupnjeva.
Korak 2
Svaki list tijesta razvaljajte na 3 mm debljine. Zatim izrežite listove na 4 identična kvadrata.
3. korak
Pokrijte lim za pečenje papirom za pečenje.
4. korak
Listove tijesta pecite redom, svaki 5-8 minuta. Tijekom pečenja, listovi lisnatog tijesta će se dignuti. Po želji se svaki od njih može podijeliti na još 2 dijela. To će omogućiti da se kolač brže upije u kremu.
Korak 5
Krema se mora ohladiti i umutiti do guste pavlake. Zatim, nastavljajući kucati, trebate postupno dodavati kondenzirano mlijeko.
Korak 6
Stavite prvu tortu na tanjur i podmažite kremom.
7. korak
Na vrh kreme stavite borovnice, ravnomjerno ih raspoređujući po torti. Pokrijte drugom tortom na vrhu, podmažite je kremom i rasporedite maline.
Korak 8
Slojeve je potrebno izmjenjivati dok kolači ne isteknu.
Korak 9
Gornju koru tijesta treba obilno namazati kremom, kao i njegove stranice.
Korak 10
Gotova torta mora se staviti u hladnjak na 5-6 sati kako bi se krema dobro namočila u kolačima.
