Mirisni kruh s tankom hrskavom koricom i aromatičnim punjenjem bit će izvrstan dodatak ćevapima ili povrću kuhanom na vatri!
Nužno je
- Poslužuje 4:
- - mala hrpa zelenog luka;
- - 4 lista bosiljka;
- - 3 ukiseljene artičoke;
- - mala prstohvat papra;
- - 1/3 šalice nasjeckanog peršina;
- - 50 g maslaca;
- - mala prstohvat soli;
- - 3 češnja češnjaka;
- - 25 ml izmrvljene fete;
- - nekoliko grančica zelenog kopra;
- - mala štruca kruha.
Upute
Korak 1
Stavite peći da se zagrije na 200 stupnjeva.
Korak 2
Sameljite začinsko bilje u kuhaču, a zatim dodajte ukiseljene artičoke i ponovno temeljito nasjeckajte.
3. korak
Smjesu bilja / artičoke stavite u posudu. Nasjeckajte češnjak sitno (možete ponovo koristiti procesor) i dodajte ostatku sastojaka.
4. korak
Pomiješajte izmrvljenu fetu, začine po ukusu i omekšani maslac sa sadržajem posude (trebali biste je izvaditi iz hladnjaka unaprijed).
Korak 5
Kruh narežite na komade debljine oko 2 cm, bez rezanja do kraja. Smjesu rasporedite između kriški, zamotajte kolut u foliju i pošaljite u pećnicu 25-30 minuta. Posebno je dobar vrući kruh.
