Ova salata uljepšat će svaki svečani stol. Kuhanje će trajati doslovno 20-30 minuta.
Nužno je
- - 200 g lagano slanog lososa
- - 40-50 g maslina
- - 60 g tvrdog sira
- - 1 naranča
- - 5 jaja
- - majoneza
- - sol i papar
- - zeleni luk
- - 1-2 žlice crvenog kavijara
Upute
Korak 1
Prvo skuhajte tvrdo kuhana jaja, a zatim odvojite žumanjke od bjelanjaka i naribajte na sitnoj ribežu.
Korak 2
Losos narežite na male kriške. Ogulite naranču, a meso narežite na kockice.
3. korak
Sir naribajte na gruboj ribež. Masline narežite na kolutiće.
4. korak
Složite salatu u slojevima:
Prvi sloj je ½ dio bjelančevina pomiješanih s majonezom.
Drugi sloj su žumanjci koje treba posoliti i popapriti po ukusu.
Treći sloj je ½ dio lososa.
Četvrti sloj su masline i drugi dio lososa.
Peti sloj je sir.
Šesti sloj su naranče, a na vrh položite proteine pomiješane s majonezom.
Temeljito premažite svaki sloj majonezom.
Korak 5
Salatu ukrasite kavijarom i maslinama, a u sredinu stavite pola prepeličjeg jaja.
Korak 6
Gotovu bisernu salatu stavite u hladnjak i pustite da se majoneza upije.
