Možete kuhati piletinu s đumbirom i indijskim oraščićem kao glavno jelo za obiteljsku večeru ili svečani stol. Rezultat je obilno i ukusno jelo.
Nužno je
- Za četiri porcije:
- - pileća prsa - 2 komada;
- - zeleni grašak - 150 g;
- - indijski orah - 100 g;
- - tri režnja češnjaka;
- - kriška svježeg đumbira;
- - zeleni luk - 8 stabljika;
- - biljno ulje - 1,5 žlice. žlice;
- - svježa crvena paprika - 2 komada;
- - umak od soje - 2 žlice. žlice;
- - sezamovo ulje - 1,5 žličice.
Upute
Korak 1
Prvo zagrijte biljno ulje u woku, dodajte nasjeckani zeleni luk, češnjak, naribani korijen đumbira. Miješajte nekoliko sekundi.
Korak 2
Sad dodajte trake pilećih prsa u wok i pržite dok ne porumene.
3. korak
Dodajte papriku narezanu na trakice, indijske oraščiće i zeleni grašak. Pržite dvije minute zajedno.
4. korak
Piletini dodajte sezamovo ulje i umak od soje, dobro promiješajte. Piletina od đumbira i indijskog oraščića je spremna, obično se poslužuje s rezancima ili rižom. Dobar tek!
