Ovaj nježni kolač od skute s višnjama i bademima nije samo vrlo ukusan, već sadrži i najmanje kalorija jer se kuha bez brašna.
Nužno je
- 500 g nemasnog svježeg sira
- 100 g višnje u konzervi
- 1 vrećica vanilin
- 80 g šećera od trske
- Sok od jedne naranče
- 100 ml sojinog mlijeka
- Šaka badema
- 3 jaja
- Šećer u prahu
Upute
Korak 1
Temeljito izmrvite svježi sir, sojino mlijeko, jaja i sok od naranče. Tamo dodajte vanilin i šećer od trske i opet sameljite.
Korak 2
Pokrijte posudu za pečenje papirom za pečenje i u nju rasporedite masu od skute, ravnomjerno je raspoređujući lopaticom.
3. korak
Pokrivamo posudu za pečenje posebnim papirom i u nju stavljamo masu od skute, ravnomjerno je raspoređujući lopaticom. Trešnje stavimo u cjedilo, a zatim ih stavimo na papirnati ručnik tako da se višak tekućine upije. Višnje rasporedimo na masu od skute. Po vrhu pospite tortu nasjeckanim bademima.
4. korak
Zagrijavamo pećnicu i pečemo tortu na 180 stupnjeva oko 1 sat.
Korak 5
Izvadimo gotov kolač iz pećnice, pustimo da se malo ohladi i stavimo iz kalupa na tanjur. Pospite šećerom u prahu.
